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洗蛋机清洗与消毒功能介绍

04/13 临沂众鑫机械厂 阅读

  洗蛋机在过去能清洗鸡蛋、鸭蛋上面的污垢,不过随着目前食品安全要求的不断提供,现在的洗蛋机在具有常规清洗作用的情况下也应该具备一定的消毒作用。如鸭蛋上的沙门氏菌。洗蛋机清洗与消毒功能介绍

  沙门氏菌病是指由各种类型沙门氏菌所引起的对人类、家畜以及野生禽兽不同形式的总称。沙门氏菌在水中不易繁殖,但可生存2-3周,冰箱中可生存3-4个月,在自然环境的粪便中可存活1-2个月。沙门氏菌最适繁殖温度为37℃,在20℃以上即能大量繁殖,因此,低温储存是一项重要预防措施。而在日常生活中若要使用蛋类,则需要注意以下几个事情。

  一、外出用餐时,避免接触生蛋的各类餐具,避免食用含不熟蛋类的各类食品,尤其是小孩与老人。同时不要食用破损与破损后被污染的蛋类,避免食用生蛋类产品。

  二、选购蛋类产品的时候,尽量选购正规品牌企业的,避免三无农产品。并且购买后的蛋类产品要放入冰箱、保持鸡蛋在7摄氏度冷藏的习惯,防止蛋类变质。

  现在洗蛋机上面的污垢大多是采用先浸泡后刷洗的流程,其实在浸泡的时候可以放入一定的食用消毒液,从而起到一定的消毒作用。